더덕 고추장 장아찌 두번째입니다.^^ 더덕수확시기는 봄보다 가을이나 초겨울이 좋다는 친정엄마의 조언을 미리 들었더라면 봄 더덕은 놔둘걸 그랬어요 ㅎㅎ 더덕 잎이 더욱 효과가 있다고 하여 잎은 간장 장아찌를 만들려고 준비중입니다. 더덕고추장장아찌 첫번째는 양념이 너무 범벅이라 두번째 양념은 조금 더 신경을 써봤더니 요거요거~~^^ 넘 맛있는데요 ㅋㅋ 더덕 먹고 면역력도 높이고 건강해지겠는데요 ㅎㅎ 첫번 더덕고추장장아찌를 담고 TV홈쇼핑 프로그램에서 판매를 하는거 보니 일단 봄 더덕이라도 돈 벌고 가는 느낌입니다 ㅋㅋ 두번째 더덕고추장장아찌는 아주~~ 맛있어서 밥도둑이 될것 같습니다^^
