목련화~~

낙지 볶음^^ 오늘은 낙지 볶음으로 식탁에 올렸어요^^ 아이들이 아주아주 맛있게 먹어주니 오늘 밥상도 성공입니다 ㅎㅎ 무엇으로 간했냐구요?~~^^ 바로 사랑이지요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 가족을 위한 사랑이 양념이 되고 정성을 뿌렸답니다 ㅋㅋ 통통한 낙지 한마리가 푸짐한 한상차림에 큰 역할을 했어요^^ 밥까지 비벼 먹으며 맛있다는 아이들을 보니 행복합니다^^ 무엇을 먹든지 엄마가 해주신 음식이 참 맛있었던 시절을 생각하니 엄마가 많이 많이 보고 싶은 날입니다~~ 로라에게도 엄마가 있는데 엄마가 된 로라는 이제서야 엄마도 여자였었고 그녀였음을 돌아봅니다. 나를 위해 주름이 깊어지신 엄마....... 엄마가 많이 많이 보고픈 날입니다. 엄마 사랑합니다........

어머니의 마음으로 이웃과 환경을 돌아보는 장길자회장님의 위러브유운동본부가 인천지부 회원들과 깨끗한 세상을 만들자는 슬로건 아래 소래포구 정화활동을 시작하였습니다. 기후변화의 경각심과 환경보호를 널리 알리는 장길자회장님의 국제위러브유 인천지부 회원들은 새 봄을 재촉하는 이른비가 내리는 이른아침 봄 맞이 클린월드운동을 펼쳤습니다. 위러브유 회원들이 하나하나 줍는 휴지가 지역을 반짝이게 하고 어머니의 사랑을 느끼게 하는 클린월드운동이 시민들의 인식변화에 도움이 되길 바랍니다^^ 장길자회장님의 위러브유 회원들은 무분별하게 버려진 쓰레기를 꼼꼼히 줍고 모아 수거한 가운데 약 2시간 동안 펼친 정화활동을펼쳐 2톤 분량의 쓰레기를 수거했습니다. 내 집을 청소하듯 환경을 위한 정화활동은 소래포구 주민들의 마음에도 감동..

비오는 날은 수제비가 생각난다는 아이들을 위해 해물이랑 김치랑 팍팍 넣고 얼큰한 수제비를 끓였습니다. 칼칼한 맛이 일품인 김치 수제비 한그릇이 가족의 행복을 가져오는군요 ㅎㅎ 수제비를 끓일땐 수제비 반죽이 질게 하는게 아주 포인트인거 같아요 너무 물이 적으면 수제비 면이 부드럽지 않더라구요 그래서 물을 많이 넣고 반죽을 해서 떼어넣으니 부드럽습니다. 비주얼은 맛이 별로일것 같지만 비오는 날은 뭐든 맛있잖아요 ㅎㅎㅎ